很多朋友对于酒是浓香好还是酱香好和酒浓香型和酱香哪个好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
浓香型和酱香型白酒的区别是什么?那个更好喝?
1、原料不同 酱香型白酒的原料以高粱为主，用小麦制成高温大曲，而浓香型白酒的原料大多都是多粮的，除了高粱之外，还会加入大米、玉米、糯米、小麦、豌豆等，浓香型白酒采用的是中温大曲酿酒。
2、决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，下面详细介绍下两者的区别。酱香型白酒酱香型白酒亦称茅香型，属大曲酒类。
3、口感不同。酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、入口甜、落口绵、香味协调、尾净香长，突出“净”。制曲温度不同。酱香酒用的是高温曲，浓香酒用的是中温曲。
4、口感不同 酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，突出“净”。
5、酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝因人而异，因为：酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝，但是一般人受不了酱香的气味。
为什么酱香型比浓香型白酒好?
酱香型是我们白酒三大香型之一，其余香型是浓香型、清香型，其代表白酒品牌有：茅台、郎酒、武陵酒等。采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。
浓香型白酒采用这种工艺最大的优势就是周期短、出酒率高，可在短时间内酿造出大量的酒，酒质也很不错。
口感不同 酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，突出“净”。
酱香型白酒采用的是高温馏酒，把 “高温制曲，高温堆积，高温发酵” 中生成的 高沸点水溶性的酱香物质，最大限度地收于酒中， 使其酱香突出，风格质量更好。
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好?
口感对比：酱香酒和浓香酒在口感上有较大的差异。酱香酒的口感以“绵、柔、醇”著称，其香味成分多为挥发性的醛类、酚类等物质，因此酱香酒口感层次丰富，细腻柔顺。
浓香型白酒的酿造工艺相对于酱香型白酒来说要简单一些，酿酒的周期也会更短，浓香型白酒的酿酒工艺可以概括为3点：泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。
从生产工艺来看，酱香型白酒的酿制过程比浓香型需要更多的工序，所以制作成本比较高。在口感方面，酱香型白酒的味道相对干净清爽，而浓香型白酒则更加浓烈辛辣。
浓香型和酱香型酒都好喝。浓香酒和酱香酒没有优劣之分，只看是否迎合个人喜好。浓香型和酱香型的白酒，之所以呈现出不同的味道，与地域生态环境和酿造工艺有很大关系。
口感不同 浓香型白酒有粮食香、糟香等香味，味微甜，而酱香酒白酒味甜微酸。工艺不同 浓香酒采用中温大曲发酵，发酵时间一般为45天至90天，接着分段取酒，其中中段的酒质是最好的。
浓香型和酱香型的白酒哪个口感好
各有特点，口感没有可比性。浓香的口感特点：芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口净；酱香的口感特点：酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、色泽微黄、回味悠长。
浓香型和酱香型酒都好喝。浓香酒和酱香酒没有优劣之分，只看是否迎合个人喜好。浓香型和酱香型的白酒，之所以呈现出不同的味道，与地域生态环境和酿造工艺有很大关系。
据悉，浓香型白酒中的乙酸乙酯含量是清香型白酒的几十倍，是酱香型白酒的十倍。所以，就口感来说，浓香型白酒更适合大众的口味，就算是不会喝酒的人，也能喝一点。而酱香型白酒普遍要烈一点，只适合爱酒之人。
浓香型和酱香型酒哪个好喝
1、酱香酒和浓香酒各有特点，哪个好喝要看消费者的个人口味和喜好。口感对比：酱香酒和浓香酒在口感上有较大的差异。
2、浓香型比较好喝。浓香型白酒，浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。
3、因此，对一些老酒朋友来说，酱香型酒更适合，一些不太喝酒的人，浓香型的酒更容易入口。
4、各有特点，口感没有可比性。浓香的口感特点：芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口净；酱香的口感特点：酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、色泽微黄、回味悠长。
5、口感不同 浓香型白酒有粮食香、糟香等香味，味微甜，而酱香酒白酒味甜微酸。工艺不同 浓香酒采用中温大曲发酵，发酵时间一般为45天至90天，接着分段取酒，其中中段的酒质是最好的。
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